Hóa học

Nước làm dung môi


Trong tự nhiên, chúng ta tìm thấy một số loại nước. Chúng tôi hầu như không tìm thấy nó tinh khiết. Điều này là do, trong nước, các chất khác nhau bị hòa tan. Vì vậy, chúng ta có thể nói rằng nước là một dung môi tuyệt vời, nghĩa là nó hòa tan nhiều chất khác.

Nó được hình thành bởi hai hoặc nhiều chất tinh khiết.

Hỗn hợp đồng nhất

Nó chỉ bao gồm một pha. Bạn không thể phân biệt giữa các chất. Ví dụ: nước + đường.

Hỗn hợp không đồng nhất

Nó được hình thành bởi hai hoặc nhiều giai đoạn. Các chất có thể được phân biệt bằng mắt thường hoặc bằng kính hiển vi. Ví dụ: nước + dầu.

Nó là một hỗn hợp đồng nhất. Các giải pháp có thể là khí, chất lỏng hoặc rắn.

Dung dịch khí là hỗn hợp đồng nhất được hình thành bởi các chất khí.
Ví dụ: không khí trong khí quyển (nitơ, oxy,).

Dung dịch lỏng là hỗn hợp đồng nhất được hình thành bởi chất lỏng.
Ví dụ: rượu ngậm nước (rượu và nước).

Dung dịch rắn là hỗn hợp đồng nhất được hình thành bởi chất rắn.
Ví dụ: vàng thông thường (vàng và đồng).

Thành phần giải pháp

Các giải pháp được hình thành bởi dung môi và chất hòa tan. Dung môi là cái mà hòa tan. Thông thường nó là với số lượng lớn hơn. Solute là những gì được hòa tan. Nó thường là với số lượng ít hơn.

Nước làm dung môi vạn năng

Nước được biết đến như một dung môi vạn năng vì nó hòa tan gần như tất cả các chất tồn tại trong tự nhiên. Có một số loại giải pháp được thực hiện với dung môi này.

- nước cộng với đường - nước dung môi / đường hòa tan
- giấm - nước dung môi / axit axetic hòa tan
- chất tẩy trắng - nước dung môi / natri hypoclorit hòa tan
- nước muối - nước dung môi / natri clorua hòa tan
- nước uống - nước dung môi / muối khoáng và khí oxy hòa tan
- nước biển - nước dung môi / muối khoáng hòa tan

Các chất hòa tan trong nước được gọi là hòa tan trong nước. Ví dụ: đường, rượu, axit axetic.

Tầm quan trọng của nước như một dung môi trong sinh vật

- Thực vật: Muối khoáng chỉ được hấp thụ từ đất bởi rễ cây sau khi chúng hòa tan trong nước.

- Máu: Đó là một hỗn hợp không đồng nhất. Phần chất lỏng (huyết tương) bao gồm các tế bào hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu. Plasma này chứa nước, nơi các chất khác như vitamin và glucose được hòa tan. Nước đóng vai trò vận chuyển các chất này đến phần còn lại của cơ thể.

- Nước tiểu: Nước đóng vai trò vận chuyển các chất xấu phải đào thải khỏi cơ thể. Những chất này là: urê và axit uric.

Đình chỉ

Điều gì xảy ra nếu bạn đổ cát vào ly nước và sau đó khuấy nó? Cát sẽ không tan trong nước. Trong khi hỗn hợp đang được khuấy, cát đang lan qua nước. Chúng tôi nói cát lơ lửng trong nước. Ngừng khuấy, cát nhanh chóng tách ra khỏi nước và lắng xuống đáy ly.

Vì vậy, huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất trong đó một trong các thành phần là chất lỏng hoặc khí.