Hóa học

Chất keo - Mẹo


- Các hệ thống có một hoặc nhiều thành phần có các hạt có kích thước trung bình dưới 1000 nanomet (1 nanomet = 1nm = 10-9m).

- Hầu hết các chất keo trông có vẻ đục hoặc mờ.

- Rải rác là chất ít hiện diện nhất.

- Chất phân tán: Chất có mặt với số lượng lớn hơn.

- Chất keo có hai loại pha: Sol và Gel.

- Sol có độ phân tán rắn và chất phân tán lỏng, thu được khía cạnh dung dịch ở dạng lỏng. Một ví dụ là keo.

- Gel có sự phân tán rắn và chất phân tán lỏng, thu được khía cạnh rắn. Một ví dụ là thạch trái cây.

- Một số thuật ngữ được sử dụng để nghiên cứu các chất keo như huyền phù, nhũ tương, aerosol, hydrosol, bọt.

Đình chỉ là một hệ keo của chất rắn trong chất lỏng (mặt trời). Hệ thống không ổn định và các hạt của nó gần như có thể nhận ra dưới kính hiển vi.

- Nhũ tương là một hệ keo trong đó hai pha là chất lỏng.

- Bình xịt là chất keo ở dạng hạt bụi không bao giờ lắng. Chúng ta nên luôn luôn phủi bụi các đồ vật thường xuyên. Những hạt bụi này có đường kính 1000nm và đang ở trạng thái lơ lửng và có xu hướng lắng xuống. Nhưng trong không khí, có một số hạt bụi có kích thước keo không lắng, các sol khí.

- Ví dụ về aerosol là sương, khói, phun.

Hydrosol là một hệ keo trong đó pha phân tán là nước.

- Bọt là hệ keo. Khi một chất khí được sủi bọt trong chất lỏng, ngoài các bong bóng khổng lồ và có thể nhìn thấy, các bong bóng có kích thước keo cũng được hình thành. Vì lý do này, các bọt là chất keo.

- Ví dụ về bọt là kem đánh bông, hỗn hợp không khí và kem chua.

- Chất rắn lỗ rỗng keo được phân loại là bọt rắn, chẳng hạn như đá bọt, có không khí trong lỗ chân lông keo siêu nhỏ.

Bảng với các ví dụ về hỗn hợp keo cho thấy sự phân tán, chất phân tán và tên của chúng:

TRANH CHẤP

TRANH CHẤP

TÊN

VÍ DỤ

Gas

Mạng

Bình xịt lỏng

NEBLINA: những giọt nước phân tán trong không khí

Gas

Rắn

Bình xịt rắn

SMOKE: các hạt rắn với kích thước keo

Mạng

Gas

Bọt

SOAP FOAM HOẶC SOAP BUBBLE: Trong bọt, pha lỏng (màng bong bóng) có kích thước keo, trong khi khí bên trong màng là chất phân tán.

Mạng

Mạng

Nhũ tương

Mayonnaise: Giấm, dầu và lòng đỏ trứng. Lòng đỏ bao gồm các protein (lecithin) thúc đẩy sự tương tác giữa giấm và dầu.

Mạng

Rắn

Mặt trời

KEM DENTAL: Các hạt keo có kích thước keo và các chất tạo hương khác. Tất cả phân tán trong môi trường nước

Rắn

Gas

Bọt rắn

BƠM: Pha phân tán là rắn. Trong micropores pha rắn, khí vẫn còn

Rắn

Mạng

Gel

GELATIN: Các phân tử protein đan xen và giam cầm các phân tử nước trong mạng lưới các phân tử protein này.

Rắn

Rắn

Hệ thống treo rắn

KÍNH MÀU: Thủy tinh là pha phân tán với các hạt kim loại phân tán.

Video: Shelikes Asia. Mẹo vặt. Cách tẩy vết keo 502 (Tháng BảY 2020).