Hóa học

Hệ số hòa tan


Khi chúng ta thêm muối vào một ly nước, tùy thuộc vào lượng được đặt trong ly này, muối sẽ tan hay không.

Điều tương tự cũng đúng khi chúng ta cho quá nhiều đường vào cà phê đen. Không phải tất cả đường sẽ hòa tan trong cà phê. Số tiền không hòa tan sẽ được gửi vào quỹ.

các hệ số hòa tan là lượng chất cần thiết để bão hòa một lượng dung môi tiêu chuẩn ở nhiệt độ và áp suất nhất định.

Nói cách khác, độ hòa tan được định nghĩa là nồng độ của một chất trong dung dịch ở trạng thái cân bằng với chất tan tinh khiết ở nhiệt độ nhất định.

Ví dụ:

AgNO3 - 330g / 100mL H2O ở 25 ° C
NaCl - 357g / l H2O ở 0 ° C
AgCl - 0,00035g / 100mL H2O ở 25 ° C

Thấy rằng AgCl rất không hòa tan. Khi hệ số hòa tan gần như bằng không, chất không hòa tan trong dung môi đó.

Khi hai chất lỏng không trộn lẫn, chúng ta gọi chúng là chất lỏng bất biến (ví dụ như nước và dầu).

Khi hai chất lỏng trộn theo tỷ lệ bất kỳ, tức là hệ số hòa tan là vô hạn, chất lỏng có thể trộn được (ví dụ như nước và rượu).