Hóa học

Ester (tiếp theo)


- pentyl axetat - tinh chất bắt chước hương vị của chuối.


- metyl anthranilate - tinh chất tự nhiên của nho. Được sử dụng trong nước ép nhân tạo.

- propyl axetat - Tinh chất hương lê được sử dụng trong kẹo cao su và kẹo.

Este chuỗi dài là dầu và chất béo. Dầu ô liu, bơ, bơ thực vật và xà phòng rất hiện diện trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

Những sản phẩm này là este có nguồn gốc từ rượu và axit carboxylic. Triglyceride là chất thử nghiệm glycerine, tạo thành dầu và chất béo.

Nếu R dài, kết quả dầu hoặc chất béo. Sáp là este thu được từ phản ứng của axit và rượu có số lượng lớn cacbon.

Sáp được sử dụng trong sản xuất mỡ bôi trơn giày, nến, sáp sàn, giấy sáp.

Video: ôn tập kiểm tra 1 tiết chương este và cacbohidrat tiếp theo (Tháng BảY 2020).